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Cake aux courgettes et au thon sans gluten et sans lactose


Voir tous les détails de la recette sur Le Clos Sant Jaume


Ingrédients :

  • 300 g de courgettes 
  • 2 oignons
  • 100 g de thon en boîte à l'eau
  • 200 g de farine de riz
  • 1 sachet de poudre à lever sans gluten
  • 4 œufs
  • 125 ml de lait de soja
  • 40 ml d'huile d'olive
  • Sel et poivre
Pour la poudre à lever (levure) et le poivre:
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Cake aux lardons sans gluten et sans lactose


Voir tous les détails de la recette sur Femmes Magazine


Ingrédients :

  • 100 g de fécule de maïs
  • 100 g de fécule de pomme de terre
  • 2 œufs
  • 2 cs d’huile d’olive
  • 10 cl de lait (lait végétal pour les intolérants)
  • 1 boîte de lardons
  • 100 g d’olives dénoyautées
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • Un peu de levure, de sel, de poivre et d’herbes de Provence
  • 60 g de fromage râpé (facultatif)

Pour les lardons, le poivre, la levure et les herbes aromatiques :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Cake jambon-olives sans gluten et sans lactose


Voir tous les détails de la recette sur Sans Gluten Ni Lactose


Ingrédients :

  • 70 g farine de riz
  • 30 g farine de Sarrazin
  • 50 g farine de maïs
  • 4 g gomme de guar
  • 1 sachet de levure sans gluten
  • 20 cl crème de soja
  • 3 œufs
  • 10 cl huile d’olive
  • 200 g jambon sans gluten (6 tranches)
  • 160 g olives vertes dénoyautées
  • Feuilles de basilic
  • Sel, poivre

Pour la levure, le jambon et le poivre :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Cake aux poivrons et courgettes sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur Gourmande Sans Gluten


Ingrédients :

  • 200 g de farine Mix sans gluten
  • 50 g de farine de maïs, farine de sarrasin ou farine de pois-chiches
  • 2 cc de levure sans gluten ou bicarbonate
  • 4 œufs
  • 1 yaourt de soja
  • 1/2 pot d'huile
  • 2 cs de vin blanc 
  • 1 cs de purée de sésame (facultatif)
  • 1 gros poivron
  • 1 courgette
  • 2 gousses d'ail
  • 1 quinzaine d'olives noires dénoyautées

Pour l'huile et le vin :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Cake forestier sans gluten


 Voir tous les détails de la recette sur Caneylle


Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 1 cs moutarde
  • 1 yaourt nature
  • 1/2 pot d'huile
  • 2 pots de farine (mélange de farine de riz complet, farine de pois chiche, maïzena)
  • 1/2 sachet de levure
  • Sel, poivre
  • Garniture : petits pois, champignons, jambon blanc, bacon

Si vous êtes aussi intolérant au lactose, vous pouvez utiliser un yaourt au soja, par exemple.

Pour la moutarde, la levure, le jambon blanc et les lardons (bacon) :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Cake salé sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur La Vache en Moins


Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 150 g de farine Mix sans gluten (farine de blé dans la recette originale)
  • 1 sachet de levure (sans gluten)
  • 10 cl d'huile végétale (au choix)
  • 8 cl de lait végétal (au choix)
  • Ajouter ce qu'on veut en garniture : jambon, olives, lardons, brocolis, courgettes, poivrons, tomates séchées, thon, ...

Pour la levure, l'huile, le jambon et les lardons :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Cake courgettes-tomates confites sans gluten - vegan


 Voir tous les détails de la recette sur Ma Végétable


Ingrédients :

  • 350 de courgettes
  • 50 g de tomates confites
  • 160 g de farine de pois chiche
  • 75 g de fécule de maïs
  • 2 sachets de poudre à lever/levure chimique (20 g au total)
  • 4 cs d'huile d'olive + 1 filet d'huile
  • 150 ml de crème de soja
  • 100 ml d'eau
  • 1 cc de sel
  • Poivre

Pour la levure (poudre à lever) et le poivre :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Cake moelleux du soleil sans gluten


Voir tous les détails de la recette sur L'Astuce en Plus


Ingrédients :

  • 90 g de Fleur de Maïs Maïzena®
  • 90 g de farine de riz complet
  • 1 sachet de levure chimique sans gluten
  • 2 cs d’herbes de Provence séchées
  • 1 cs de curcuma
  • 1 pincée de poivre noir
  • 3 œufs
  • 70 ml de lait 
  • 60 ml d’huile d’olive
  • 15 olives noires à la grecque dénoyautées
  • 200 g de féta

Pour la levure chimique, les herbes de Provence, le cucurma  et le poivre :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

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