Voir tous les détails de la recette sur Des Épices et des Graines
Ingrédients :
- 2 aubergines
- 2 gousses d'ail
- 4 cs d'huile d'olive
- 4 cs de jus de citron
- 2 cs de tahin (purée de sésame)
- Quelques brins de coriandre fraiche ou de persil
- Sel et poivre
Pour le poivre :
.png )