Confiture de myrtilles sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 1,5 kg de myrtilles
• 500 gr de sucre
• 1 pointe de couteau d'agar-aga

Confiture de figues sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 1 kg de figues nettoyées et débarrassées de leur pédoncule
• 800 g de sucre cristallisé
• 1 jus de citron

2 recettes de marmelade de clémentines sans gluten - vegan

RECETTE 1

Ingrédients :

• 10 clémentines
• 200 g de sucre en poudre
• Le jus d’un citron
• 1 gousse de vanille

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RECETTE 2

Ingrédients :

• 1 kg de petites clémentines à peau fine 
• 650 g de sucre
• 1 litre d'eau

Voir tous les détails de la recette sur Le Journal des Femmes

Gelée de poire sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 1 kg de poires 
• 1 l d’eau
• 4 g d’agar-agar
• Sucre en poudre
• Vanille en poudre

Pour la vanille en poudre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Confiture d'abricots aux amandes sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 1,5 kg d'abricots bio
• Le jus d'un demi-citron
• 700 g de sucre de canne blond bio
• 50 g d'amandes effilées bio
• 2 cs d'eau de fleur d'oranger (facultatif)