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Tagliatelles maison sans gluten et sans lactose
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Bouillon d'idées
Ingrédients :
50 à 60 g de farine sans gluten ou de la maïzena
2 cs d’eau
2 cs d’huile
1 jaune d’œuf
Tagliatelles aux cèpes et noisettes sans gluten et sans lactose
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Le Journal des Femmes
Ingrédients :
500 g de tagliatelles sans gluten
500 g de cèpes
100 g de noisettes torréfiées
2 cs d'huile d’olive
2 gousses d’ail hachées
Persil plat haché
Sel et poivre
Pour le poivre :
Consultez la rubrique
Attention au gluten caché
!
Pâtes sans gluten et sans lactose
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Une Parisienne sans Gluten
Ingrédients :
100 g de farine de riz
50 g de farine de manioc
50 g de fécule de maïs
50 g de fécule de pomme de terre
50 g de farine de maïs
3 œufs
2 cl d’eau
2 cl d’huile d’olive
Une pincée de sel
Tagliatelles au surimi et au céleri sans gluten et sans lactose
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Gerblé sans Gluten
Ingrédients :
125 g de Tagliatelles Gerblé sans Gluten
2 branches de céleri
10 bâtonnets de surimi sans gluten
1 cs de basilic haché
4 cs d’huile d’olive
1 cs de vinaigre
1 cc de moutarde
Sel, poivre du moulin
Pour le surimi, l'herbe aromatique (basilic), la moutarde et le poivre :
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