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Ingrédients :
- 200 g de farine de riz
- 60 g de maïzena / fécule de maïs
- 40 g de sucre
- 11 g de levure chimique (1 sachet)
- 1 pincée de sel
- 2 œufs ou une banane écrasée
- 30 cl de lait végétal d’amande ou noisette, ou de l’eau gazeuse, ou de la bière sans gluten
- 2/3 gouttes de fleur d’oranger (facultatif)
- 1 noix de margarine végétale pour la cuisson
- Du sucre glace ou autre garniture !
Pour la levure et le sucre glace :
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