Cake moelleux du soleil sans gluten

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Ingrédients :

• 90 g de Fleur de Maïs Maïzena®
• 90 g de farine de riz complet
• 1 sachet de levure chimique sans gluten
• 2 cs d’herbes de Provence séchées
• 1 cs de curcuma
• 1 pincée de poivre noir
• 3 œufs
• 70 ml de lait 
• 60 ml d’huile d’olive
• 15 olives noires à la grecque dénoyautées
• 200 g de féta

Pour la levure chimique, les herbes de Provence, le cucurma  et le poivre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !