Chamallows sans gluten sans lactose

 

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Ingrédients :

• 250 g de sucre en poudre 
• 3 blancs d'œufs 
• 6 feuilles de gélatine 
• 15 à 20 g de Maïzena 
• 60 g de sucre glace 
• 8 cl d'eau 
• 2 cs de sirop de votre choix (grenadine, cassis, fraise, pêche…) 
• Du colorant alimentaire de la couleur du sirop

Pour le sucre glace :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !