Beignets d’aubergines sans gluten - vegan
Voir tous les détails de la recette sur Au Vert avec Lili
Ingrédients :
- 1 grosse aubergine
- 150 g de farine de riz complet
- 175 ml d’eau gazeuse
- 2 c. à soupe d’arrow-root ou de maïzena
- Huile de tournesol
- Sel
Croquettes de courgettes aux flocons de quinoa sans gluten - vegan
Voir tous les détails de la recette sur Ma Cuisine a du Sens
Ingrédients :
- 150 g de flocons de quinoa
- 50 g de farine de riz complet
- 70 g de courgettes crues et râpées
- 400 ml de lait d'amande
- 1 cs d'huile d’olive
- 1 cs de ciboulette ciselée
- 1,5 cs de pulpe d'ails des ours (à défaut, une gousse d’ail)
- Sel de Guérande et poivre du moulin
- Chapelure sans gluten de châtaignes
Pour le poivre :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !
Libellés :
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Vegan
Clafoutis aux cerises sans gluten - vegan
Voir tous les détails de la recette sur Au Vert avec Lili
Ingrédients :
- 30 g de purée d’amande
- 200 ml de lait végétal au choix (amande, riz, soja, noisette, millet…)
- 40 g de sucre blond
- 30 g de fécule de maïs ou d’arrow-root
- 50 g de poudre d’amande
- 1 cc de vanille liquide ou moulu
- 30 g de farine de riz blanc
- 10 g de farine de sarrasin
- 250 g de cerises, lavées et non dénoyautées
Pour la vanille :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !
Pancakes sans gluten - vegan
Voir tous les détails de la recette sur Gala's Blog
Ingrédients :
- 125 g de farine de riz complet
- 125 g de farine de sarrasin
- 50 g de compote de pommes ou 1 banane écrasée
- 1/2 sachet de levure sans gluten
- 3 cs de sucre de coco ou sirop d'agave
- 310 ml de lait de riz
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