Clafoutis aux cerises sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 30 g de purée d’amande 
• 200 ml de lait végétal au choix (amande, riz, soja, noisette, millet…)
• 40 g de sucre blond
• 30 g de fécule de maïs ou d’arrow-root
• 50 g de poudre d’amande
• 1 cc de vanille liquide ou moulu
• 30 g de farine de riz blanc
• 10 g de farine de sarrasin
• 250 g de cerises, lavées et non dénoyautées 

Pour la vanille :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !