Croquettes de courgettes aux flocons de quinoa sans gluten - vegan

 Voir tous les détails de la recette sur Ma Cuisine a du Sens

Ingrédients :

• 150 g de flocons de quinoa
• 50 g de farine de riz complet
• 70 g de courgettes crues et râpées
• 400 ml de lait d'amande
• 1 cs d'huile d’olive
• 1 cs de ciboulette ciselée
• 1,5 cs de pulpe d'ails des ours (à défaut, une gousse d’ail)
• Sel de Guérande et poivre du moulin
• Chapelure sans gluten de châtaignes

Pour le poivre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Clafoutis aux cerises sans gluten - vegan

 Voir tous les détails de la recette sur Au Vert avec Lili

Ingrédients :

• 30 g de purée d’amande 
• 200 ml de lait végétal au choix (amande, riz, soja, noisette, millet…)
• 40 g de sucre blond
• 30 g de fécule de maïs ou d’arrow-root
• 50 g de poudre d’amande
• 1 cc de vanille liquide ou moulu
• 30 g de farine de riz blanc
• 10 g de farine de sarrasin
• 250 g de cerises, lavées et non dénoyautées 

Pour la vanille :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Pancakes sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Gala's Blog

Ingrédients :

• 125 g de farine de riz complet
• 125 g de farine de sarrasin
• 50 g de compote de pommes ou 1 banane écrasée
• 1/2 sachet de levure sans gluten
• 3 cs de sucre de coco ou sirop d'agave
• 310 ml de lait de riz

Pancakes sans gluten et sans lactose

Voir tous les détails de la recette sur Les Recettes de Cricri

Ingrédients :

• 4 oeufs
• 30 cl de lait végétal (amande, soja ou riz)
• 300 g de farine de riz (blanc, semi-complet ou un mix de farine)
• 2 cc de levure sans gluten
• 4 cs de sucre de canne
• 1 pincée de sel
• Vanille

Pour la vanille :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !