Pancakes sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Gala's Blog

Ingrédients :

• 125 g de farine de riz complet
• 125 g de farine de sarrasin
• 50 g de compote de pommes ou 1 banane écrasée
• 1/2 sachet de levure sans gluten
• 3 cs de sucre de coco ou sirop d'agave
• 310 ml de lait de riz

Taboulé de choux-fleurs sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Cuisine Campagne

Ingrédients :

• 1/2 choux-fleur
• 2 tomates moyennes
• 1/2 concombre
• 1 oignon rouge
• 1 citron bio
• une dizaine de feuilles de basilic
• 8 cuillères d'huile d'olive
• 20 cl d'huile de friture
• Sel et poivre

Pour le poivre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Salade de choux-fleur et carottes (Turquie) sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Marmiton

Ingrédients :

• 1 choux-fleur moyen
• 4 carottes
• 2 cs de vinaigre
• 2 citrons
• 1 gousse d'ail
• Huile d'olive
• Sel, poivre

Pour le poivre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Falafels sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Ingrédients :

• 500 g de pois chiches secs ou de fèves ou bien un mélange des deux
• 1/2 oignon
• 4 gousses d’ail
• 1/2 bouquet de persil plat 
• 1/2 bouquet de coriandre 
• 2 cc de coriandre en poudre
• 2 cc de cumin en poudre
• 1/2 cc de piment doux
• 1 cc de bicarbonate de soude
• 1 cs de graines de sésame doré
• Sel et poivre

Pour les épices en poudre (coriandre, cumin, piment) et le poivre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Féta végétale sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Absofruitly

Ingrédients :

• 145 g d’amandes en poudre
• 60 ml de jus de citron
• 125 g d’eau
• 3 cs d’huile d’olive
• 1 cc 1/4 de sel
• 2 gousses d’ail pressées

Pâte à tarte sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Naturellement Rose

Ingrédients :

• ​50 g de farine de riz blanche​ 
• 120 g farine de sarrasin 
• 80 g poudre d'amande ​
• 20 g d'arrow-root 
• 1 pincée de sel gris
• 3​0 ml d'​huile d'olive douce ​
• 120 ml d'eau tempérée​

Pâte sablée sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Naturellement Rose

Ingrédients :

• 150 g de farine de riz blanche ou riz complet 
• 50 g de farine de pois chiche 
• 50 g de poudre d'oléagineux 
• 30 g de sucre blond de canne + 35 g de sirop d'érable
• 75 g de purée d'oléagineux au choix
• 20 g d’arrow-root bio + 80 ml d’eau

Salade de pommes de terre et radis noir sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Chocolate & Zucchini

Ingrédients :

• 450 g de petites pommes de terre à chair ferme
• 1 gousse d'ail, pelée et écrasée du plat du couteau
• 1 radis noir moyen, 220 g environ
• 2 cc de vinaigre de miel ou autre vinaigre doux
• 4 cc d'huile d'olive
• 1 cc de paprika fumé
• 1 petit bouquet de ciboulette, finement ciselée
• Quelques tiges de persil, les feuilles grossièrement hachées
• La chair de 10 noix, réduite en petits morceaux du bout des doigts
• Sel, poivre du moulin

Pour l'épice (paprika) et le poivre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Salade de quinoa, haricots verts, radis et avocat sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Le Journal des Femmes

Ingrédients :

• 1 avocat bien mûr
• 120 g de quinoa
• 200 g de haricots verts
• 1 gousse d’ail 
• 4 cs d’huile d’olive
• Le jus d’un citron
• ½ cc de cumin en poudre
• Sel et poivre du moulin
• 100 g de radis
• 50 g de feuilles de salade (jeunes pousses)

Tarte à la rhubarbe et aux fraises sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Fais Moi Croquer

Ingrédients :

• 500 g de rhubarbe
• 300 g de fraises Gariguette
• 1 pomme
• 90 g de Maïzena
• 120 g de farine de riz
• 40 + 10 g poudre d’amandes
• 40 ml d’huile d’olive 
• 1 pincée de sel
• 6 cs d’eau de fleur d’oranger
• 90 g de sucre roux

Pommes de terre rôties au four sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Eva Cuisine

Ingrédients :

• 6 pommes de terre
• 5 cs d'huile d'olive
• 1 cc d'ail en poudre
• 1 cc d'herbes de Provence
• Sel, poivre

Pour les épices (ail en poudre, herbes de Provence) et le poivre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Porridge au quinoa sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Journal des Femmes

Ingrédients :

• 120 g de quinoa
• 450 ml de lait d'amande
• 1 cc d'extrait de vanille
• 1 cc de cannelle
• 27 g de sucre + 1 cs de cassonade
• 1 pincée de sel
• Kiwi
• Banane
• Amande
• Noix de pécan

Pour la l'épice (cannelle) :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

4 smoothies détox sans gluten - vegan

- Smoothie détox à la pastèque, aux fraises, au citron vert et au gingembre -

Ingrédients :

• 1 grande rondelle de pastèque
• 1 morceau de gingembre
• 1 citron vert
• 5 fraises

- Smoothie détox à la banane et aux épinards -

Ingrédients :

• 1 banane
• 3 pommes
• 5 carottes
• 1 tasse d’épinards crus (40 g)
• 1/2 verre d’eau (100 ml)

- Smoothie détox à l’orange, à la poire, à la pomme et au citron -

Ingrédients :

• 3 oranges
• 1/2 citron
• 1 pomme
• 1 poire

- Smoothie détox à l’ananas et à l’eau de coco -

Ingrédients :

• ¼ d’ananas
• 350 ml d’eau de coco
• 4 feuilles d’épinards

Voir tous les détails des recettes sur Améliore ta Santé

Crème au chocolat sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Petits Plaisirs Sans Gluten

Ingrédients :

• 100 g de chocolat noir
• 500 ml de lait d’amande
• 2 cs de sucre de coco
• 3 cs de fécule d’arrow-root (ou tout autre fécule ou maïzena)
• 1/2 cc d’agar-agar

Riz au lait sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Recettes pour se régaler

Ingrédients :

• 100 g de riz rond
• 1 l de lait de soja
• 75 g de sucre en poudre
• 1 cc d'extrait de vanille

Crème au chocolat sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur A Cooking Day

Ingrédients :

• 500 ml de lait de soja
• 100 g de chocolat noir
• 2 cs de Maïzena

Salade avocat-quinoa sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Gourmandiseries

Ingrédients :

• 1 verre de quinoa cru (150 g environ)
• 4 poignées de roquette
• 1 petite boîte de pois chiches
• 2 avocats
• 6 abricots secs
• 1 belle poignée de noisettes
• 4 petits oignons nouveaux
• 3 cs d’huile d’olive
• 1 cs de vinaigre balsamique
• 2 cs de jus de citron vert
• Sel/poivre

Pour le poivre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Confiture de myrtilles sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur La Cuisine de Djanisse

Ingrédients :

• 1,5 kg de myrtilles
• 500 gr de sucre
• 1 pointe de couteau d'agar-aga

Panna cotta aux fraises sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Pourquoi pas ?

Ingrédients :

• 600 gr de fraises fraîches lavées et équeutées
• 2 cs de purée d'amande 
• 4 cs de sirop d'agave  
• Le jus d'½ citron jaune 
• 250 ml de lait de riz 
• 2 gr d'agar agar (1 sachet) 

Figues au chocolat noir sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Paléo Régime

Ingrédients :

• 10 figues fraîches
• 200 g de chocolat noir (70%)
• 1/4 de tasse de noisettes
• 1/4 de tasse d'amandes