Chili con carne sans gluten et sans lactose

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Ingrédients :

• 3 gros oignons rouges
• 2 gousses d'ail
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 kg de steak haché à 5% de MG
• 1 grosse boite de tomates pelées
• 75 cl de coulis de tomate
• 1 l de bouillon de bœuf
• 2 grosses boites de haricots rouges
• 2 cs d'huile d'olive
• 1 cc de cumin
• 1 cc de chili (ou quelques gouttes de Tabasco)
• Sel et poivre

Pour les épices (cumin, chili, poivre), le Tabasco et le bouillon de bœuf :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !