mercredi 1 février 2017

4 recettes de crêpes sans gluten et sans lactose



RECETTE 1

Ingrédients :

  • 50 cl de lait d'amande
  • 3 cs de sucre en poudre
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 250 g de farine de riz complète
  • 3 œufs

Voir tous les détails de la recette sur 750g


RECETTE 2

Ingrédients :

  • 20 cl de lait de riz
  • 2 œufs 
  • 50 g de fécule de pomme de terre 
  • 50 g de farine de riz complète

Voir tous les détails de la recette sur 750g


RECETTE 3

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 100 g de farine de maïs 
  • 140 g de farine de riz)
  • 50 cl de lait de soja
  • 1 pincée de sel

Voir tous les détails de la recette sur Je Cuisine Sans Gluten


RECETTE 4


Ingrédients :

  • 300 g de farine de riz
  • 200 g de farine de châtaigne
  • 1 l de lait de riz
  • 6 œufs
  • 1 trait d'huile d'olive
  • 1/2 cc de bicarbonate

Voir tous les détails de la recette sur Les Cookettes


lundi 2 janvier 2017

Galette des rois sans gluten et sans lactose


Voir tous les détails de la recette sur Gourmandises Sans Lactose


Ingrédients :

2 pâtes feuilletées sans gluten et sans lactose. Par exemple, Croustipate.

Pour la crème pâtissière :

  • 17.5 cl de lait d’amande
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 40 g de sucre en poudre
  • 15 g de Maïzena
  • 1 gousse de vanille

Pour la crème d’amande :

  • 100 g de margarine sans gluten et sans lactose
  • 100 g de sucre glace
  • 100 g de poudre d’amande
  • 2 oeufs
  • 2 cs de rhum

Pour la margarine, le sucre glace et le rhum :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

mercredi 21 décembre 2016

Glaçage au chocolat sans gluten - vegan


Voir tous les détails de la recette sur Blog Sans Gluten


Ingrédients :

Glaçage à base de chocolat 100 % pur cacao :

  • 50 g de chocolat noir 
  • 125 g de sucre glace sans gluten
  • 100 g d’huile de coco
  • 25 g de beurre végétal (sans produit laitier, sans gluten)
  • 50 g de crème de coco (lait de coco)


Glaçage à base de chocolat 50 % de cacao :

  • 100 g de chocolat 50% de cacao
  • 100 g de sucre glace sans gluten
  • 75 g d’huile de coco
  • 25 g de beurre végétal (sans produit laitier, sans gluten)
  • 50 g de crème de coco


Pour le chocolat, le beurre végétal (margarine) et le sucre glace :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

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