Tomates farcies au taboulé de quinoa sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 2 tomates coeur de bœuf
• 50 g de quinoa
• 70 g de maïs
• 3 radis
• 10 feuilles de menthe
• ½ jus de citron
• Sel, huile d'olive

Crème pâtissière sans gluten et sans lactose

Voir tous les détails de la recette sur Gourmande Sans Gluten

Ingrédients :

• 30 g de maïzena
• 60 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 1/2 l de lait végétal

Pour le sucre vanillé :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Pâte sablée sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur D'Âme Bio

Ingrédients :

Pour un moule D30 :

• 240 g de farine de riz
• 60 g de purée d’amande
• 60 g d’huile de tournesol
• env. 95 g d’eau

Pour un moule D26 :

• 200 g de farine de riz
• 50 g de purée d’amande
• 50 g d’huile de tournesol
• env. 80 g d’eau

Pâte brisée sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 100 gr de farine sans gluten 
• 1 pincée de sel
• 1/2 cc de levure sans gluten
• Pour une utilisation sucrée, ajouter une grosse cuillère de sucre de coco (ou autre)
• 1 cs d’huile  de coco liquide 
• 50 ml d’eau tiède

Pour la levure :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Muffins à la crème de marrons sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Dans la Cuisine de Djanisse

Ingrédients :

• 100 g de farine de riz complet
• 50 g de farine de lupin
• 1 sachet de poudre à lever sans gluten
• 50 g de sucre de canne complet
• 100 g de crème de marron sucrée
• 100 g de purée d'amande blanche
• 2 cc rase de crème végétale
• 40 ml d'huile d'olive 
• 75 à 100 ml de lait végétal 
• 80 g de compote de pommes