Beignets sans gluten et sans lactose

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Ingrédients :

• 600 g de farine sans gluten
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 20 g de levure de boulanger
• 30 cl de lait de riz
• 2 cs d’huile
• 1 pincée de sel

Pour la levure et l'huile :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Pancakes à la banane sans gluten et sans lactose

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Ingrédients :

• 2 bananes trop mûres
• 1 oeuf
• 60 g de farine de riz
• 40 g de maïzena
• 1 cc de poudre à lever
• 1 cs de sucre en poudre
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• 250 ml de lait d’amande
• 1 noix de margarine végétale pour la poêle

Pour la margarine :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Gâteau d'orange et poudre d'amande sans gluten et sans lactose

Voir tous les détails de la recette sur Sans Gluten en Tunisie

Ingrédients :

• 3 œufs entiers
• 140 g de sucre
• 60 g de farine de riz
• 20 g de fécule de maïs (ou 80 g de farine sans gluten)
• 70 g de poudre d’amande blanche ou avec la peau. 
• ½ sachet de levure chimique
• 70 ml d’huile 
• 2 oranges ou 80 ml de jus d'orange et leurs zestes

Pour la levure chimique et l'huile :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Crème au chocolat sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 100 g de chocolat noir
• 500 ml de lait d’amande
• 2 cs de sucre de coco
• 3 cs de fécule d’arrow-root (ou tout autre fécule ou maïzena)
• 1/2 cc d’agar-agar

Best of 2015 : vos recettes sans gluten et sans lactose préférées

Voici le best-of des recettes sélectionnées par le blog et les plus lues en 2015.

2 recettes de pain dans le top ten : pas étonnant au pays de la baguette !

Bonne revisite !

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2 - Croquettes de poulet et coco sans gluten et sans lactose

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3 - Crème de poivron sans gluten et sans lactose

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4 - Mug cake au citron sans gluten et sans lactose

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5 - Pain au four sans gluten et sans lactose

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7 - Tarte aux mûres sans gluten et sans lactose

Clem Sans Gluten

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10 - Tomates farcies végétariennes sans gluten et sans lactose

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