Crumble fraise rhubarbe sans gluten, sans lactose, sans oeufs

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Ingrédients :

• Fraises : 300 g
• Rhubarbe : 300 g
• Poudre d’amandes : 200 g
• Pistaches (non grillées, non salées) : 100 g
• Miel : 30g
• Huile de coco : 20 g
• Jus de citron : 1 cs
• Vanille : quelques pincées

Pour la vanille :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Légumes farcis au cabillaud sans gluten et sans lactose

 Voir tous les détails de la recette sur Serial Baker

Ingrédients :

• 500 g de cabillaud
• 2 pommes de terre
• 1 œuf
• 6 légumes à farcir 
• Huile d'olive
• Thym séché

Pour l'herbe aromatique (thym séché) :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Clafoutis aux cerises sans gluten et sans lactose

 Voir tous les détails de la recette sur La Nature et Moi

Ingrédients :

• 600 g de cerises dénoyautées
• 100 g de farine de riz complet
• 60 g de sucre de canne complet
• 25 g de poudre d'amandes
• 2 œufs
• 40 g de purée d'amandes blanches
• 40 cl de lait de riz-noisettes 
• Vanille en poudre

Pour la vanille en poudre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Cake courgettes-tomates confites sans gluten - vegan

 Voir tous les détails de la recette sur Ma Végétable

Ingrédients :

• 350 de courgettes
• 50 g de tomates confites
• 160 g de farine de pois chiche
• 75 g de fécule de maïs
• 2 sachets de poudre à lever/levure chimique (20 g au total)
• 4 cs d'huile d'olive + 1 filet d'huile
• 150 ml de crème de soja
• 100 ml d'eau
• 1 cc de sel
• Poivre

Pour la levure (poudre à lever) et le poivre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Pancakes sans gluten et sans lactose

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Ingrédients :

• 500 g de farine de riz 
• 1 litre de lait de riz 
• 6 œufs 
• 1 trait d'huile d'olive 
• 1/2 cc de bicarbonate de sodium