Coffee cake aux myrtilles sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Yes Vegan

Ingrédients :

• 6 cs de farine de riz complète
• 6 cs de farine de pois chiches
• 1 cc de gomme de xanthane
• 4 cs de poudre d'amandes
• 1 cc de levure chimique
• 2 tasses (les petites à expresso) à café de sirop d'agave
• 2 gouttes d'arôme d'amande amer
• 1 tasse à café d'huile de pépins de raisins
• 3 tasses à café d'eau tiède 
• 2 poignées de myrtilles surgelées

Pour le Topping crumble :

• 2 cs de farine de riz
• 1 cs de farine de pois chiches
• 1 cs de poudre d'amande
• 1 cs de sirop d'agave
• 1 cs d'huile

Pour la levure chimique :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Gâteau au yaourt sans gluten

Voir tous les détails de la recette sur Gâteau au Yaourt

Ingrédients :

• 3 pots de Maizena
• 1 pot de yaourt nature de 125g
• 2 pots de sucre
• 1/2 pot d'huile (colza, tournesol)
• 1 cc de bicarbonate de soude 
• 3 œufs

Biscuit noix de coco-framboise sans gluten et sans lactose

Voir tous les détails de la recette sur Naturopathe-Uriage

Ingrédients :

Pour la génoise :

• 3 cs de noix de coco râpée
• 4 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• ? cs de sucre complet ou de fleur de coco
• 1 cc de rhum
• 3 cs de farine de riz
• 1 cc de bicarbonate de soude

Pour la crème à la coco  :

• 100 ml de crème de coco
• 1 cs de crème de soja
• 3 cs de noix de coco râpé
• 2 cs de sucre complet

Pour le décor :

• 400 g de framboises fraîches ou surgelés

Pour le sucre vanillé et le rhum :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Gâteau de Metz à la clémentine sans gluten et sans lactose

Voir tous les détails de la recette sur Provence Sans Gluten

Ingrédients :

• 150 g de marmelade de clémentine corse
• 100 g de sucre roux
• 125 g de farine de riz
• 3 œufs entiers 
• 1 sachet de levure chimique sans gluten

Gâteau amande - orange sans gluten et sans lactose

Voir tous les détails de la recette sur C Secrets Gourmands

Ingrédients :

• 300 g d'amandes en poudre
• 150 g de sucre en poudre     
• 4 œufs    
• 4 cs de Maïzena    
• Le zeste et le jus de 3 oranges bio     

Si vous saupoudrez de sucre glace :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Moelleux au chocolat sans gluten et sans lactose

Voir tous les détails de la recette sur 22 V'là Scarlett

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir
• 100 g de margarine végétale sans lactose (ou du beurre si vous avez le droit)
• 60 g de farine de riz
• 1/2 cc de poudre levante sans gluten
• 150 g de sucre de canne
• 4 oeufs