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Ingrédients :
- 200 g de pois chiches cuits
- 6 cs de crème liquide de soja
- 2 cs d'huile de sésame,
- 2 gousses d'ail réduites en purée
- 1 cs de jus de citron
- 2 cc de cumin
- Sel
- 1 pincée de piment de paprika (d’Espelette).
Pour les épices (cumin, paprika) :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !
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