Velouté de brocolis au lait d’amande sans gluten et sans lactose

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Ingrédients :

• 400 g de brocolis
• 20 cl de lait d’amande
• 10 cl de crème d’amande
• 1 belle échalote
• 1 c. à café de miel
• Sel, poivre (ou 5 baies)

Pour le poivre :

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