Nuggets sans gluten et sans lactose

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Cuisine Sans Lait Sans Gluten Sans Allergène

Ingrédients :

• 6 escalopes de dinde
• 1 courgette râpée
• 2 cs d'huile
• 1 cs de fécule (pomme de terre ou arrow-root)
• 1 cs de farine (au choix souchet, riz, ou quinoa...)
• Sel et poivre
• Pour la panure : fécule, farine de souchet (si possible), 1/2 cc de curcuma en poudre
• De l'huile pour la poêle anti-adhésive

Pour l'huile, le poivre et l'épice (cucurma) :

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