Cake au citron et aux raisins secs sans gluten et sans lactose

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Ma Petite Cuisine Gourmande Sans Gluten et Sans Lactose

Ingrédients :

• 190 g de farine de riz-millet
• 40 g de fécule de pomme de terre 
• 2 oeufs
• 2 grosses cs de miel
• 4 cs de cassonade
• 100 g de yaourt au soja enrichi en calcium
• 1 cc  de poudre levante 
• 1 petite tasse de raisins secs
• 1 citron bio

Pour la levure (poudre levante) :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !