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Ingrédients pour 2 pains :
- 150 g de farine de sarrasin
- 150 g de farine de riz complet
- 150 g de farine de maïs
- 150 g de fécule de pomme de terre
- 50 g de noisettes en poudre
- 50 g de flocons de plantain moulu, de graines de tournesol
- 1,5 sachet de levure déshydratée
- 1,5 cc de sel
- 7 dl d'eau tiède avec 2 cs de vinaigre de pommes
- 3 cs d'huile d'olive
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