vendredi 15 mai 2015

Pain sans gluten - vegan


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Ingrédients :

  • 160 g de farine de riz complète
  • 50 g de fécule de pommes de terre
  • 25 g d'arrow-root
  • 15 g de farine de châtaigne
  • 1 petite cs de gomme de guar
  • 12 g de lev quinoa 
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 1/2 cc de sel
  • 280 ml d'eau

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