Salade de quinoa, haricots verts, radis et avocat sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 1 avocat bien mûr
• 120 g de quinoa
• 200 g de haricots verts
• 1 gousse d’ail 
• 4 cs d’huile d’olive
• Le jus d’un citron
• ½ cc de cumin en poudre
• Sel et poivre du moulin
• 100 g de radis
• 50 g de feuilles de salade (jeunes pousses)

Gâteau à la Rhubarbe sans gluten et sans lactose

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Ingrédients :

• 500 g de rhubarbe
• 250 g de farine de riz
• 170 g de sucre de canne complet
• 3 œufs
• 3 cs de confiture de myrtilles 
• 1 cc de bicarbonate
• 1 cs de vinaigre de cidre

Tarte à la rhubarbe et aux fraises sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 500 g de rhubarbe
• 300 g de fraises Gariguette
• 1 pomme
• 90 g de Maïzena
• 120 g de farine de riz
• 40 + 10 g poudre d’amandes
• 40 ml d’huile d’olive 
• 1 pincée de sel
• 6 cs d’eau de fleur d’oranger
• 90 g de sucre roux

Pommes de terre rôties au four sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 6 pommes de terre
• 5 cs d'huile d'olive
• 1 cc d'ail en poudre
• 1 cc d'herbes de Provence
• Sel, poivre

Pour les épices (ail en poudre, herbes de Provence) et le poivre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Carrot cake au citron sans gluten et sans lactose

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Ingrédients :

• 200 g de carottes râpées (2 belles carottes)
• 200 g de poudre d’amandes
• 25 g de fécule de pomme de terre
• 1 cc de bicarbonate de sodium
• 100 g de sucre cassonade
• 4 œufs
• 1 cc de cannelle
• Zeste de 1 citron bio + jus d’un demi citron
• 1 demi cc d’eau de fleur d’oranger 

Pour l'épice (cannelle) :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !