Granité framboise pamplemousse sans gluten - vegan

 Voir tous les détails de la recette sur Rue Rivard

Ingrédients :

• Le jus d’un beau pamplemousse rose
• 50 g de coulis de framboises
• 10 glaçons

Riz complet aux fèves sans gluten - vegan

 Voir tous les détails de la recette sur D'Âme Bio

Ingrédients :

• 120 à 140 g de riz complet ou demi-complet thaï ou basmati
• 400 g de fèves fraîches décortiquées
• 1 gousse d’ail
• 1 bouquet de basilic frais
• 2 cs d’huile d’olive
• Sel gris aux herbes

Si vous utilisez du sel gris aux herbes, assurez-vous qu'il ne contienne

pas d'antiagglomérant à base de gluten

Crème anglaise sans gluten et sans lactose

 Voir tous les détails de la recette sur Gourmandises Sans Lactose

Ingrédients :

• 440 ml de lait d’amande vanille 
• 6 jaunes d’œufs
• 50 g de sucre en poudre
• 1 gousse de vanille
• 1 cc à café de Maïzena

Gratin de courgettes et pommes de terre sans gluten - vegan

 Voir tous les détails de la recette sur La Tendresse en Cuisine

Ingrédients :

• 1 kg de pommes de terre un peu fermes
• 3 courgettes moyennes
• 2 très gros oignons
• 30 cl de lait de coco
• 2 cc d'huile de noix de coco
• 1 cc d'ail en poudre
• 2-3 cs de noix de coco râpée
• Sel

Pour l'épice (ail) :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Sablés aux amandes sans gluten - vegan

 Voir tous les détails de la recette sur Le Glu Ça Pue

Ingrédients :

• 100 g de margarine végétale (à température ambiante)
• 1 cc d’extrait de vanille liquide
• 20 g de sucre blanc 
• 50 g de sucre roux 
• 100 g de poudre d’amandes
• 100 g de farine de maïs
• 1 pincée de bicarbonate de soude

Pour la margarine :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !