Cannelés aux amandes sans gluten et sans lactose

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Ingrédients :

• 2 gousses de vanille
• 300 ml de lait d’amandes
• 3 œufs
• 2 cs bombées de purée d’amandes blanches
• 1 bouchon de rhum
• 100 g de farine de riz
• 50 g de poudre d’amandes
• 160 g de sucre cassonade

Pour le rhum :

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