Petits pains au choux-fleur sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 1 choux-fleur
• 3 cs de poudre d’amandes
• 2 cs de farine de coco
• 2 cs de fécule de maïs
• 1 cs de compote de pommes sans sucres ajoutés
• 1 pincée de curcuma, sel, poivre.
• Graines de sésame, pavot, chia 

Pour l'épice (cucurma) et le poivre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Röstis de pomme de terre sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 5 belles pommes de terre à chair ferme
• Huile de tournesol 
• Sel, poivre

Pâte à pizza au quinoa sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 2/3 mug de quinoa
• 1 mug d'eau (pour l'hydratation du quinoa)
• 1/4 de mug d'eau (pour la pâte à pizza)
• 1 cc de bicarbonate de soude alimentaire
• 3 cs d'huile d'olive 
• 1 cc d'origan 
• 1 cc de basilic

Pour les herbes aromatiques :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !