Glace aux fruits sans gluten - vegan

 Voir tous les détails de la recette sur Paléo Régime

Ingrédients :

• 3 tasses de purée de pastèque (environ 1/4 à 1/2 a pastèque)
• 1/2 tasse de myrtilles
• 1/2 tasse de framboises 
• 1 kiwi
• 1 pêche ou nectarine
• 1 poignée de cerises

Baguette de pain sans gluten - vegan

 Voir tous les détails de la recette sur Bouillon d'Idées

Ingrédients :

• 75 gr de farine Mix sans gluten 
• 5 à 8 gr de sel 
• 300 ml d’eau tiède
• 1 sachet de levure de boulanger sans gluten
• 1 pincée de bicarbonate de soude (pour une mie encore plus aérée) – facultatif
• 1 cc de Mix’Gom (pour un pain moins friable) – facultatif

Pour la levure :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Pancakes au coulis de fraises sans gluten et sans lactose

Voir tous les détails de la recette sur Elo à la Bouche

Ingrédients :

Pour les pancakes :

• 6 œufs frais bio
• 300 g de farine de riz complet 
• 25 g de farine de sarrasin 
• 25 g de farine de châtaigne 
• 3 cs de sirop d'agave
• 400 ml de lait d'amande à la vanille

Pour le coulis de fraises :

• 1 barquette de fraises
• 60 g de sucre

Tarte aux fraises et aux myrtilles sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Natura Coach

Ingrédients :

• 170 g d’amandes (ou d’un mélange avec un autre oléagineux)
• 60 g de cacao en poudre
• 10 dattes
• 1 cs d’huile de coco
• Vanille en poudre
• 2 boîtes de 400 ml de lait de coco
• 4 cs de miel ou de sirop d’érable
• 400 g de fraises
• 200 g de myrtilles

Pour le cacao et la vanille en poudre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Cookies au chocolat sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Kiwi

Ingrédients :

• 50 g de margarine
• 50 g de sucre de coco
• 100 g de farine de riz 1/2 complète
• 1/4 de cc de bicarbonate
• 1 petite cc de citron
• 1 pincée de sel
• 1/4 de cc de vanille en poudre
• 40 g de chocolat à 70% de cacao

Pour la margarine, la vanille en poudre et le chocolat :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !