11.8.15

Gaufres sans gluten et sans lactose


Voir tous les détails de la recette sur Charlotte No Glu


Ingrédients :

  • 200 g de farine de riz
  • 60 g de maïzena / fécule de maïs
  • 40 g de sucre
  • 11 g de levure chimique (1 sachet)
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs ou une banane écrasée
  • 30 cl de lait végétal d’amande ou noisette, ou de l’eau gazeuse, ou de la bière sans gluten
  • 2/3 gouttes de fleur d’oranger (facultatif)
  • 1 noix de margarine végétale pour la cuisson
  • Du sucre glace ou autre garniture !

Pour la levure et le sucre glace :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

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