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Ingrédients :
- 500 g d'escalopes de poulet
- 1 oignon
- 1 cs d'huile d'olive
- 1 petit bouquet de basilic
- 1 oeuf
- 50 g de crème liquide, allégée possible (ou de crème de soja pour un plat sans lactose)
- 1 cc de sel
- 2 cs de pesto sans gluten ou fait maison*
- 1/2 cc de piment d'Espelette en poudre
- 1 noisette de beurre ou de margarine
Pour l'épice (piment d’Espelette) et la margarine :