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Chamallows sans gluten sans lactose

 

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Ingrédients :

  • 250 g de sucre en poudre 
  • 3 blancs d'œufs 
  • 6 feuilles de gélatine 
  • 15 à 20 g de Maïzena 
  • 60 g de sucre glace 
  • 8 cl d'eau 
  • 2 cs de sirop de votre choix (grenadine, cassis, fraise, pêche…) 
  • Du colorant alimentaire de la couleur du sirop

Pour le sucre glace :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

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