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Ingrédients :
- 120 g de quinoa
- 1 carotte
- 1 branche de céleri
- 60 g de pois chiches cuits
Pour la vinaigrette :
- Le jus d’un citron
- 3 cs d’huile d’olive
- Sel et poivre
- 1 cs de persil plat haché
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