Tomates farcies au taboulé de quinoa sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 2 tomates coeur de bœuf
• 50 g de quinoa
• 70 g de maïs
• 3 radis
• 10 feuilles de menthe
• ½ jus de citron
• Sel, huile d'olive

Crème pâtissière sans gluten et sans lactose

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Ingrédients :

• 30 g de maïzena
• 60 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 1/2 l de lait végétal

Pour le sucre vanillé :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Pâte sablée sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur D'Âme Bio

Ingrédients :

Pour un moule D30 :

• 240 g de farine de riz
• 60 g de purée d’amande
• 60 g d’huile de tournesol
• env. 95 g d’eau

Pour un moule D26 :

• 200 g de farine de riz
• 50 g de purée d’amande
• 50 g d’huile de tournesol
• env. 80 g d’eau

Pâte brisée sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Rue de l'Industrie

Ingrédients :

• 100 gr de farine sans gluten 
• 1 pincée de sel
• 1/2 cc de levure sans gluten
• Pour une utilisation sucrée, ajouter une grosse cuillère de sucre de coco (ou autre)
• 1 cs d’huile  de coco liquide 
• 50 ml d’eau tiède

Pour la levure :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Muffins à la crème de marrons sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Dans la Cuisine de Djanisse

Ingrédients :

• 100 g de farine de riz complet
• 50 g de farine de lupin
• 1 sachet de poudre à lever sans gluten
• 50 g de sucre de canne complet
• 100 g de crème de marron sucrée
• 100 g de purée d'amande blanche
• 2 cc rase de crème végétale
• 40 ml d'huile d'olive 
• 75 à 100 ml de lait végétal 
• 80 g de compote de pommes

Tarte au citron sans gluten et sans lactose

Voir tous les détails de la recette sur 

Ma Petite Cuisine Sans Gluten ni Lactose

Ingrédients :

Pour la pâte :

• 125 g de farine de riz
• 25 g de sucre de canne
• 60 g de purée d'amande blanche
• 1 jaune d'oeuf 
• 5 à 10 cl d'eau

Pour la garniture :

• 4 citrons
• 125 g de sucre de canne
• 1  cs de maïzena
• 3 oeufs

Pain express sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Naturopathe

Ingrédients :

• 250 g de farine de sarrasin
• 250 g de farine de riz complet
• 1 cc de bicarbonate de soude
• 2 cs de jus de citron
• 500 ml d’eau
• 1 cc de sel
• 2 cs de gomasio
• 1 ou 2 poignées de graines de courges et tournesol

Petits pains au choux-fleur sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Delly Belly

Ingrédients :

• 1 choux-fleur
• 3 cs de poudre d’amandes
• 2 cs de farine de coco
• 2 cs de fécule de maïs
• 1 cs de compote de pommes sans sucres ajoutés
• 1 pincée de curcuma, sel, poivre.
• Graines de sésame, pavot, chia 

Pour l'épice (cucurma) et le poivre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Röstis de pomme de terre sans gluten - vegan

Voir tous les détails de la recette sur Je Cuisine Sans Gluten

Ingrédients :

• 5 belles pommes de terre à chair ferme
• Huile de tournesol 
• Sel, poivre

Pâte à pizza au quinoa sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 2/3 mug de quinoa
• 1 mug d'eau (pour l'hydratation du quinoa)
• 1/4 de mug d'eau (pour la pâte à pizza)
• 1 cc de bicarbonate de soude alimentaire
• 3 cs d'huile d'olive 
• 1 cc d'origan 
• 1 cc de basilic

Pour les herbes aromatiques :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !