Affichage des articles dont le libellé est Terrines. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est Terrines. Afficher tous les articles

Terrine de poisson, carotte et petits pois sans gluten et sans lactose


Voir tous les détails de la recette sur Ma Cuisine Sans Sulfites


Ingrédients :

  • 100 g de petits pois, frais ou surgelés
  • 50 g de carotte découpée en tout petits dés
  • 30 g de semoule de tapioca
  • 450 g de dos ou de filets de merlu ou autre poisson blanc
  • 3 œufs
  • 1 cc de sel marin non raffiné
  • 1 cs de concentré de tomates 



Terrine de thon sans gluten et sans lactose


Voir tous les détails de la recette sur La Petite Fabrique d'Edith


Ingrédients :

  • 1 boite de thon au naturel de 400 g
  • 3 œufs
  • 3 cs de flocons de sarrasin
  • 1 cs de persil émincé
  • 1 gousse d’ail
  • Sel
  • Piment d’Espelette selon goût


Terrine de volaille sans gluten et sans lactose


Voir tous les détails de la recette sur Le Blog d'une Titelulu Sans Gluten


Ingrédients :

  • 600 g de viande de volaille 
  • 2 oeufs
  • 150 ml de bouillon de poulet maison 
  • 100 à 150 ml de lait végétal (ici lait de coco sans gluten)
  • 1 cc de sel
  • 1 cc de paprika fumé sans gluten 
  • 1 petite poignée d'herbes de Provence du jardin

Pour le bouillon de volaille (si pas fait maison), l'épice (paprika) et les herbes aromatiques :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Terrine de lapin sans gluten et sans lactose


Voir tous les détails de la recette sur La Gastronomie des Fonds de Tiroirs


Ingrédients :

  • 1 lapin entier (cœur et foies compris)
  • 750 g de lard
  • 250 g de champignons de Paris
  • 2 échalotes
  • Muscade, moutarde, sel, poivre, feuilles de laurier, baies de genièvre
  • 1 grand verre de vin (de noix)
  • 1 poignée de noisettes
  • 7 à 8 brins de ciboulette

Pour le lard, les épices, la moutarde, les herbes aromatiques, le vin et le poivre :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Terrine saumon brocolis sans gluten et sans lactose


Voir tous les détails de la recette sur Petits Plaisirs Sans Gluten


Ingrédients :

  • 350 g de saumon
  • 250 g de brocolis
  • 200 g de yaourt grec 0% (ou yaourt de soja)
  • 2 oeufs
  • 2 cs de moutarde forte
  • Basilic
  • Sel, poivre

Pour la moutarde, le basilic et le poivre :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

VOS FAVORIS DU MOIS