jeudi 24 mars 2016

Scones sans gluten et sans lactose


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Ingrédients :

  • 188 g de farine de riz
  • 5 g de farine de caroube
  • 10 g de levure chimique sans gluten
  • 5 cl de lait d’amandes ou de riz
  • 1 oeuf
  • 40 g de sucre de canne
  • 20 g de purée d’amandes
  • 12 g d’huile d’olive ou de riz
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf pour la dorure ou du lait de riz sucré


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