lundi 21 décembre 2015

Saumon cuit au gros sel, légumes à l’huile d’olive, sans gluten et sans lactose


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Ingrédients :

  • 4 filets de saumon avec la peau de 180 g chacun
  • 1 kg de gros sel
  • 100 g de carottes
  • 100 g de pois gourmands
  • 1 petite courgette
  • 100 g de navets
  • 200 g de petits pois frais
  • 1 citron confit
  • 10 cl d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Pour le poivre :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

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