Terrine de poisson, carotte et petits pois sans gluten et sans lactose

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Ingrédients :

• 100 g de petits pois, frais ou surgelés
• 50 g de carotte découpée en tout petits dés
• 30 g de semoule de tapioca
• 450 g de dos ou de filets de merlu ou autre poisson blanc
• 3 œufs
• 1 cc de sel marin non raffiné
• 1 cs de concentré de tomates