lundi 22 juin 2015

Tartelettes aux fraises sans gluten et sans lactose


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Ingrédients :

  • Env. 400 g de fraises mûres et parfumées
  • 150 g de farine de riz
  • 50 g de poudre d’amande
  • 1 œuf
  • 40 g d’huile d’olive
  • 40 g d’eau
  • 1/2 l de lait d’amande
  • 1 gousse de vanille
  • 2 jaunes d’œufs
  • 60 g de sucre roux
  • 60 g d’arrow-root (ou fécule de pomme de terre ou maïs)


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