dimanche 7 juin 2015

Caviar d'aubergine sans gluten - vegan


Voir tous les détails de la recette sur Des Épices et des Graines


Ingrédients :

  • 2 aubergines
  • 2 gousses d'ail
  • 4 cs d'huile d'olive
  • 4 cs de jus de citron
  • 2 cs de tahin (purée de sésame)
  • Quelques brins de coriandre fraiche ou de persil
  • Sel et poivre

Pour le poivre :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

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