Cake au chocolat façon macaron sans gluten et sans lactose

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Ingrédients :

• 2 œufs
• 130 g de sucre
• 40 g de poudre d’amande
• 40 g de purée d’amande
• 30 g de fécule de maïs
• 20 g de farine de riz
• 1 cc de poudre à lever
• 1 cc d’extrait de vanille
• 150 g de chocolat
• 30 g de pépites de chocolat

Pour la levure (poudre à lever) et le chocolat :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !