Lasagnes sans gluten et sans lactose

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Ingrédients :

• 250 g de feuilles de lasagnes sans gluten 

Pour la bolognaise :

• 500 g de bœuf haché
• 2 petits oignons jaunes
• 2 gousses d’ail
• 150 g de purée de tomates fraîche
• 15 cl de vin rouge
• 2 branches de thym
• 2 pincées de sel
• 2 tours de moulin à poivre

Pour la béchamel végétale :

• 4 cuillères bombées de margarine végétale
• 4 cuillères bombées de farine de riz
• 500 ml de lait de soja
• 4 pincées de sel
• 3 tours de moulin à poivre

Pour le vin :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !