Brownies chocolat - café - noisettes sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur Les Jardins de Priapes Cuisinent


Ingrédients :

  • 1 œuf
  • 200 g de purée de noisettes
  • 120 ml de café fort
  • 140 g de miel
  • 4 cs de farine de coco
  • 150 g de chocolat noir
  • 3 cs de café lyophilisé
  • 1/2 cc de bicarbonate
  • 1 cc d'extrait de vanille

Pour le chocolat :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Flans pomme cannelle sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur Expérience Paléo


Ingrédients :

  • 1 pomme
  • 1 petit verre de lait de coco (12 cl)
  • 1 petit verre d’eau
  • 2 œufs
  • 1 cc de miel
  • Cannelle en poudre

Pour l'épice (cannelle) :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Cake petit déjeuner aux myrtilles et à la banane sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur Iza Kitchen


Ingrédients :

  • 100 g de farine de riz 
  • 50 g de farine de châtaigne tamisée
  • 80 g de poudre d'amande
  • 3 oeufs
  • 65 ml de lait de riz
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 banane
  • 2 belles poignées de myrtilles
  • 1 sachet de levure sans gluten

Pour la levure :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Muffins au citron sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur Cookin'Cats


Ingrédients :

  • 40 g de farine de coco
  • 35 g de poudre d'amande
  • 1/2 cc de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 5 œufs
  • 120 ml de sirop d'érable
  • 60 ml d'huile de coco
  • Le zeste et le jus d'un citron

Cookies aux amandes, noix de pécan et chocolat sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur Les Jardins de Priape Cuisinent


Ingrédients :

  • 170 g d'amandes
  • 80 g de noix de pécan + 18 pour le décor
  • 3 cs de farine de châtaignes
  • 3 cs de miel
  • 3 cs d'huile de coco
  • 1 cc de bicarbonate
  • 1 cs de vinaigre
  • 1 oeuf
  • 100 g de chocolat

Pour le chocolat :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Pâte à tarte sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur Emi'ss Cooking


Ingrédients :

  • 100 g de farine mix sans gluten
  • 80 g de farine de riz
  • 30 g de noisettes ou d’amandes en poudre
  • 2 cs d’huile d’olive
  • 30 g de sucre blond
  • 1 oeuf
  • 40 ml d’eau

Biscuits à la cuillère sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur La Faim des Délices


Ingrédients :

  • 65 g de farine de riz
  • 15 g de farine de tapioca
  • 15 g de fécule de pomme de terre
  • 5 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • Jus de citron
  • Sucre glace

Pour le sucre glace :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Taboulé de millet sans gluten - vegan


 Voir tous les détails de la recette sur Framboises et Bergamote


Ingrédients :

  • 200 g de graines de millet
  • 50 g de raisins secs
  • 3 tomates
  • 1 oignon
  • 1/2 poivron vert
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 concombre (ou une courgette)
  • 1 gros citron (ou 2 selon les goûts)
  • 5 cs d'huile d'olive
  • 8 feuilles de menthe
  • Sel et poivre

Pour le poivre :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Galettes de quinoa aux légumes sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur Parts de Plaisir


Ingrédients :

  • 60 g de quinoa cuit
  • Un petit bol de légumes cuits moulinés ou coupés en tous petits morceaux
  • 1 oeuf
  • 2 cs de crème de soja
  • Sel & poivre

Pour le poivre :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Charlotte aux fraises sans gluten


 Voir tous les détails de la recette sur Mes P'tites Recettes


Ingrédients :

Pour les biscuits à la cuillère :
  • 40 g de farine de riz
  • 2 œufs entiers
  • 2 jaunes d’œufs
  • 60 g de sucre semoule
  • Un peu de sucre glace
  • 50 cl de citronnade

Pour la garniture :
  • 1 kg de fraises
  • 8 feuilles de gélatine
  • 60 g de sucre
  • 50 cl de crème liquide bien froide

Pour le sucre glace :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Tapenade rouge sans gluten - vegan


 Voir tous les détails de la recette sur Torchons et Serviettes


Ingrédients :

  • 100 g de tomates confites (ou des tomates séchées)
  • 50 g de pignons de pin
  • Une dizaine de feuilles de basilic
  • 1 gousse d’ail
  • 1 citron non traité (zeste + jus)
  • 3 cs d’huile d’olive
  • Sel, poivre

A déguster sur un pain sans gluten, bien sûr !

Pour le poivre :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Confiture d'abricots aux amandes sans gluten - vegan


 Voir tous les détails de la recette sur Bio Addict


Ingrédients :

  • 1,5 kg d'abricots bio
  • Le jus d'un demi-citron
  • 700 g de sucre de canne blond bio
  • 50 g d'amandes effilées bio
  • 2 cs d'eau de fleur d'oranger (facultatif)

Beignets sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur La Faim des Délices


Ingrédients :

  • 80 g de farine de riz
  • 100 g de fécule de pomme de terre
  • 35 g de farine de tapioca
  • 35 g de farine de pois chiche
  • 2 cc de gomme de guar
  • 2 pincées de sel
  • 15 g de levure de boulanger déshydratée
  • 25 cl de lait de soja
  • 30 g de sucre
  • 1 bâton de vanille
  • 4 œufs

Pour la levure :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Parmentier de morue sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur Cuisine Sans Gluten Sans Lactose


Ingrédients :

  • 500 g de filets morue dessalée
  • 1 gousse d’ail
  • 10 cl de lait soja
  • 1 verre d’huile d’olive
  • 1 cs de jus de citron
  • Poivre
  • Purée maison avec 6 grosses pommes de terre (Monalisa)

Pour le poivre :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Tagliatelles au surimi et au céleri sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur Gerblé sans Gluten


Ingrédients :

  • 125 g de Tagliatelles Gerblé sans Gluten
  • 2 branches de céleri
  • 10 bâtonnets de surimi sans gluten
  • 1 cs de basilic haché
  • 4 cs d’huile d’olive
  • 1 cs de vinaigre
  • 1 cc de moutarde
  • Sel, poivre du moulin

Pour le surimi, l'herbe aromatique (basilic), la moutarde et le poivre :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Poêlée de courgettes aux tomates et au saumon sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur Les Recettes de Véro


Ingrédients :

  • 2 courgettes
  • 1 boite de tomates pelées ou fraîches 
  • 280 g de saumon au naturel 
  • 1 oignon
  • 1 cs d’huile d’olive
  • 1 cc de bouillon de légumes

Pour le bouillon de légumes :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Quiche aux brocolis et tomates séchées sans gluten et sans lactose


 Voir tous les détails de la recette sur La Compagnie sans Gluten


Ingrédients :

Pour la pâte à tarte :
  • 150 g de farine de riz 1/2 complet
  • 50 g de margarine végétale
  • 1 œuf
  • Sel aux plantes

Pour l'appareil à quiche :
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème cuisine amandes
  • 30 g de tomates séchées
  • 90 à 100 g de brocolis (têtes et haut des branches) 
  • Sel et poivre

Pour le poivre :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Pain au levain de sarrasin sans gluten - vegan


 Voir tous les détails de la recette sur 


Ingrédients :

  • 250 g de farine de riz
  • 250 g de farine de millet
  • 50 g de farine de sarrasin
  • 25 g de levain de sarrasin du "moulin des moines"
  • 50 cl d'eau tiède
  • 2 cs d'huile d'olive
  • Sel

Pommes de terre au four sans gluten - vegan


 Voir tous les détails de la recette sur Je Cuisine Sans Gluten


Ingrédients :

  • 600-800 g de pommes de terre nouvelles ou de conservation
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • 3 gousses d’ail
  • Aromates au choix : thym, laurier, piment d’Espelette…

Pour le poivre, les épices et herbes aromatiques :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

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