27.5.14

Tartelettes au citron sans gluten et sans lactose


Voir tous les détails de la recette sur La Cuisine de Lillie


Ingrédients :

Pour la pâte sablée :
  • 250 g de farine de riz
  • 60 g de margarine végétale Bio
  • 2 œufs
  • 60 g de poudre d'amandes
  • 60 g sucre roux ou Stévia : soit 6 g 
  • 1 cc d'arôme citron ou zeste d'un citron
  • 1 cc d'arôme vanille

Pour la crème au citron :
  • 3 citrons non traités
  • 3 œufs
  • 4 grosses cs de crème de soja light
  • 130 g de sucre ou 13 g de Stévia
  • 1 pincée de sel
  • 1 cs de Maïzena

Pour la margarine :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

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