mercredi, avril 16

Poêlée de sarrasin au poulet et abricots sans gluten et sans lactose


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Ingrédients :

  • 120 à 140 g de graines de sarrasin (ou kasha)
  • 60 cl d’eau env.
  • 1 escalope de poulet
  • 4 à 6 abricots secs moelleux
  • Huile d’olive

Pour la sauce :
  • 1 cs rase de miel d’acacia
  • 1,5 cs de sauce soja sans gluten (Tamari de Kikkoman par exemple)
  • 2 cc de pistaches non salées concassées
  • 2 cl d’eau

Pour la déco :
  • Graines germées ou ciboulette

Pour la sauce soja :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

2 commentaires:

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