27.3.14

Pain sans gluten - vegan


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Ingrédients pour 2 pains :

  • 150 g de farine de sarrasin
  • 150 g de farine de riz complet
  • 150 g de farine de maïs
  • 150 g de fécule de pomme de terre
  • 50 g de noisettes en poudre
  • 50 g de flocons de plantain moulu, de graines de tournesol
  • 1,5 sachet de levure déshydratée
  • 1,5 cc de sel
  • 7 dl d'eau tiède avec 2 cs de vinaigre de pommes
  • 3 cs d'huile d'olive

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