jeudi, mars 20

Fajitas sans gluten et sans lactose


Voir tous les détails de la recette sur 750g


Ingrédients :

Pour les tortillas :
  • 200 g de farine de riz
  • 120 g de fécule de maïs
  • 120 g d'eau
  • 80 g de lait de riz 
  • 2 pincées de sel
  • 4 œufs 

Pour la garniture :
  • 4 poivrons panachés rouge, vert, jaune et orange
  • 5 gros oignons rouges
  • 6 à 7 tomates
  • 10 g d'ail
  • 3 blancs de poulet
  • 1 à 3 pincées de piment de Cayenne (selon les goûts)
  • Sel, poivre
  • 1 pincée d'herbe de Provence

Pour le piment, le poivre et les herbes de Provence :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

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